Höchstadt an der Aisch
Feine Asian Cuisineund Sushi
Wok, Grill und Sushibar unter einem Dach. Seit Jahren kochen wir in der Spitalstraße, gleich neben dem Krankenhaus, für Höchstadt und die Nachbarorte. Mittags schnell, abends in Ruhe, und alles auch zum Mitnehmen.
4,6 aus 432 Bewertungen bei Google
Das Restaurant
Ein Gastraum, in dem man sitzen bleibt
Geschnitzte Holzstühle, blau-weißes Porzellan und ein großes Aquarium, das den Raum teilt. Das Asia Haus Bambus ist kein Durchgangslokal. Viele Gäste kommen mittags aus dem Krankenhaus nebenan und abends mit der ganzen Familie wieder.
Gekocht wird frisch im Wok, gerollt wird an der Sushibar. Wer es eilig hat, bestellt telefonisch vor und holt ab. Wer Zeit hat, nimmt bei gutem Wetter draußen Platz.
- Bewertung
- 4,6 Sterne
- Gäste bei Google
- 432 Stimmen
Von der Sushibar
Nigiri, Maki und Rollen mit eigenem Namen
Von schlichtem Kappa Maki bis zur Bambus Special mit gebratenem Aal. Alles wird bei uns im Haus gerollt, auf Schiefer angerichtet und auf Wunsch als Platte fertig gemacht.
Nigiri
Zwei Stück je Bestellung
- Sake, Lachs
- Maguro, Thunfisch
- Ebi, Garnele
- Surimi
- Aburi Sake, flambierter Lachs mit grünem Spargel
- Aburi Maguro, flambierter Thunfisch mit Avocado
- Avocado
- Inari, frittierter Tofu
Maki
Acht Stück je Bestellung
- Kappa, Gurke und Sesam
- Rucola mit Philadelphia
- Tekkanegi, Thunfisch und Schnittlauch mit Chilisauce
- Cali Avocado, Surimi und Avocado
- Ebi Avocado, gekochte Garnele und Avocado
- Fry Ebi, gebackene Garnele mit Chili-Mayo und Unagi-Sauce
- Salmon Maki, gebackener Lachs mit Chili-Mayo
- Maki mit Mango, Karotten, Paprika oder Rettich
Ura Maki
Acht Stück je Bestellung
- Alaska, Lachs, Avocado, Gurke, Tobiko
- California, frittierte Surimi, Avocado, Gurke, Tobiko
- Yasai, vegetarisch, mit Avocado, Rucola, Mango, Philadelphia
- Saru, vegetarisch, mit Spargel, Rucola, Philadelphia
- Haruna, vegetarisch, mit Spargeltempura und Unagi-Sauce
- Chimaro, gebackenes Hühnchen, Mangostreifen, Gurke
- Entaro, Ente im knusprigen Tempurateig mit Chilisauce
- Salmon Ura, gebackener Lachs, Gurke, Philadelphia
Bambus Special Rolls
Bambus Futo
Garnelentempura, Lachs, Gurke und Avocado mit Chili-Mayo, Tobiko und Teriyaki-Sauce.
Bambus Special
Gebratener Aal und gebratener Lachs mit Gurke und Philadelphia, bedeckt mit Lachs, Lachskaviar und Unagi-Sauce.
Dragon
Garnelentempura, Avocado, Mango und Philadelphia, bedeckt mit Feuerlachs, Miso-Teriyaki und Chili-Mayo.
Midari
Thunfischtatar mit Spargel und Avocado, bedeckt mit flambiertem Thunfisch, Lachskaviar und Chili-Mayo-Unagi-Sauce.
Ebisu
Panierte Garnele mit Salat und Avocado, obenauf Wasabi-Mayo-Unagi-Sauce.
Salmon Tatar
Lachstatar mit Avocado, Gurke und Philadelphia, bedeckt mit Lachs, Chili-Mayo und Unagi-Sauce.
Gebackenes Sushi im Tempuramantel
/Grunchy Salmon, Lachs, Ebi Tempura, Avocado, Mango und Philadelphia
/Grunchy Veggi, Avocado, Spargel, Gurke, Mango und Philadelphia
/Crunchy Special, Thunfisch, Lachs, Aal, Avocado und Philadelphia
/Hanaru, gebratene Hühnerbrust mit Mango, Avocado und Frischkäse
/Kamo, Ente-Tempura mit Rucola und Frischkäse
/Bambus Tatar Mix, Lachs und Thunfisch mit Mango und Avocado
Platten stellen wir nach Absprache auch für Feiern zusammen.
Aus dem Wok
Warme Küche, mittags und abends
Mittags läuft das Mittagsmenü, abends die volle Karte. Eine Gästin hat es kurz gemacht: die Mango-Sauce ist die Empfehlung des Hauses.
Knusprige Ente
Auf gebratenen Nudeln mit Sprossen und Gemüse, dazu eine Sauce nach Wahl.
Gebratene Nudeln
Mit Hühnchen, Rind oder Gemüse aus dem Wok, kräftig angebraten.
Wokgerichte vom heißen Teller
Fleisch und Gemüse in der Pfanne serviert, dazu Duftreis.
Hühnchen mit Gemüse
Mild abgeschmeckt und mit geschnitztem Gemüse angerichtet.
Vorspeisen und Suppen
Frühlingsrollen
Frisch frittiert, dazu eine süß-saure Sauce.
Wan Tan
Knusprig gebacken, mit Dip serviert.
Scharf-saure Suppe
Die Klassikerin der Karte, kräftig gewürzt.
Kokos-Currysuppe
Cremig, mit frischen Kräutern abgeschmeckt.
Abends ist das Schild von der Spitalstraße aus nicht zu übersehen. Tisch reservieren geht am schnellsten telefonisch.
09193 503530Galerie
Bei uns im Bambus
Gästestimmen
432 Bewertungen, 4,6 Sterne
Unverändert übernommen von unserem Google-Profil. Am häufigsten genannt: Sushi, Service, das Lokal und die Ente.
Waren zum Mittagessen dort, sehr freundliche Bedienung. Essen sehr lecker. Mittagsmenu zum empfehlen
Jedes Mal, wenn ich hier bin, kehre ich im Restaurant ein, um das Essen zu genießen, und es ist so interessant, dass es bei jedem Besuch neue und aufregende Erlebnisse zu entdecken gibt. Fantastisch!
Das leckerste Asia Restaurant in Höchstadt. Einige wirklich sehr schmackhafte Gerichte und zuverlässig beim abholen. Besonders empfehlenswert: die Mango Sauce mit einem einmaligen buttrigen Geschmack.
Sehr nettes Personal, alle Freundlich. Wir haben zum Mittag gegessen. Haben Draußen Platz genommen. Aber wir waren Trotzdem sehr zufrieden.
Öffnungszeiten
Wann wir für Sie kochen
- Montag
- 11:30 - 14:3017:00 - 22:00
- Dienstag
- 11:30 - 14:3017:00 - 22:00
- Mittwoch
- 11:30 - 14:3017:00 - 22:00
- Donnerstag
- 11:30 - 14:3017:00 - 22:00
- Freitag
- 11:30 - 14:3017:00 - 22:00
- Samstag
- 17:00 - 22:00
- Sonntag
- 11:30 - 14:3017:00 - 22:00
Samstag öffnen wir nur am Abend. An Feiertagen rufen Sie am besten kurz durch.
Kontakt
Tisch bestellen oder abholen
Adresse
Spitalstraße 3, 91315 Höchstadt an der Aisch
Direkt neben dem Krankenhaus, Parkplätze vor dem Haus.
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